لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟

[خجوله]

!|| لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!


المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن


الطريقة :








نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم











وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة


ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ


بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن








نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء








ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً







نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة







بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم






نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

الكيس الا بعد مرور عشر دقايق





عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة






مع كل حبي واحترامي نقلته لكم اختكم

**طيف**

 

 

[كاتمه الاحزان]

مشكورة حبيبتي
ع الطريقه
تقبلي مروري

 

 

[سُندس }]

:
شكله يشهي واكله مع ليمون لايقاااوم ابد وبعده سفن آب تخيلت صح .


يعطيك العافيه لاعدمنا طبخاتكم الشهيه .

:

 

 

[لحن القمر]

يعطيك الف عافيه اختي على هذي الطبق الشهي بس يلا العزيمه عليك يوم الجمعه ولا راح اتنازل فاهمه راح استنى اتصالك

تقبلي تحيايت اختك حنين العمر

 

 

[خجوله]

انتو امرو وانا اطبخ لكم اللي تبونه ويوصل عندكم

تقبلو تحياتي
**طيف**

 

 

[أنثى مخملية]

واوو عاد انا ما اشوف ها الاطباق اللي تشهي
الا وقت ما اكون جوعانه

<<< جاعت زياده


الله يعطيك العافيه وتسلم اناملك

 

 

[ريحه المسك]

ما شاء الله عليك الظاهر اختي خطفه تحبين المطبخ كثير الله يدوم مو يوم ومشكوره على هذا النقل شهيتينا


تقبلي تحياتي المسك

 

 

[إشراقة أمل]

هييي دندووووون ..

احسبيني في السفن آب

مو تنسيني في البسطـــة ..

ترى جايتج من دون عزيمـــة <<< قطــة وجـه ..!

.

أشكرك على الحركـــات ..

بجد شي مشهي .. وطعم لذيييييذ ..

لا عدمنا الخيرات من يدك ..

ودمتِ بفيضك

.
.