لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

:bye1:!|| لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!


المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن


الطريقة :




http://zffat.com/up/upfiles/G4c79038.jpg



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم







http://zffat.com/up/upfiles/FTv79038.jpg



وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة


ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ


بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن








نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء




http://zffat.com/up/upfiles/PlR79038.jpg



ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً




http://zffat.com/up/upfiles/Yr279038.jpg


نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة




http://zffat.com/up/upfiles/5mv79343.jpg


بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم



http://zffat.com/up/upfiles/kXH79343.jpg


نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

الكيس الا بعد مرور عشر دقايق





عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة



http://zffat.com/up/upfiles/m8f79343.jpg


مع كل حبي واحترامي نقلته لكم اختكم

**طيف**

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

مشكورة حبيبتي
ع الطريقه
تقبلي مروري

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

:
شكله يشهي واكله مع ليمون لايقاااوم ابد وبعده سفن آب :teeth_smi تخيلت صح .


يعطيك العافيه لاعدمنا طبخاتكم الشهيه .

:

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

يعطيك الف عافيه اختي على هذي الطبق الشهي بس يلا العزيمه عليك يوم الجمعه ولا راح اتنازل فاهمه راح استنى اتصالك

تقبلي تحيايت اختك حنين العمر

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

انتو امرو وانا اطبخ لكم اللي تبونه ويوصل عندكم

تقبلو تحياتي
**طيف**

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟
 

ما شاء الله عليك الظاهر اختي خطفه تحبين المطبخ كثير الله يدوم مو يوم ومشكوره على هذا النقل شهيتينا


تقبلي تحياتي المسك

رد: لحم بالفرن روعه مع رز بخلطه اروع واكيد بالصور ؟؟؟؟؟