كراسون باللبنة بالزعتر

[شيعى حتى النخاع]

المكونات :

عجين باف باسترى (عجينة حلواني).
لبنة .
زعتر جاف.

الطريقـة :

- تغطى عجينة الباف باسترى بالدقيق ثم تفرد على سطح مائدة أملس مرشوش بالدقيق وتمد على شكل دائرة.

- تقطع بواسطة قطاعة كبيرة أو صينية إلى دائرة كبيرة.

- تقسم الدائرة إلى 8 قطع متساوية وتكون على شكل مثلث.

- تُدهن كل مثلث باللبنة بحيث يغطى المنتصف والفرق الرفيع ويراعى عدم وضع كمية كبيرة من اللبنة ثم يُرش بالزعتر.

- تُسحب قاعدة المثلث (العريضة) قليلاً ثم تلف على شكل أسطوانة بحيث يكون الزعتر للداخل.

- ترص على صاج فرن ويُدهن سطحها بالبيض المخفوق.

- تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجه مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

* يمكن رش العجين بقليل من الماء بدلاً من دهنه باللبنة.

* يمكن خبز الكرواسون لمدة 5 دقائق ثم يترك ليبرد ويوضع في كيس بلاستيك ويجمد بالفريزر ثم يخبز لمدة 10 دقائق عند التقديم.

صحه وعافيه عليكم

بعدك ذبحني ولاهو صدق ينطاقي == بعدك طعني بصدري طعنة الحربه
اي والله اني لوجهك حيل مشتاقي == لو قلت بنساك اقسم انها كذبه

 

 

[زهرة اللوتس]

تسلم إيدك أخوي شيعي حتى النخاع على الطريقة السهلة

كرواسون خفيف وسريع ولذيذ مع كاس حليب في هالصباح

الله يعطيك العافية.

 

 

[سُندس }]

حلوووو .


بف باستري لوحده يكفي شهي ..

طريقه لذيذه .





تسلم ويعطيك ألف عافيه شيعى حتى النخاع .

 

 

[إشراقة أمل]

فعلاً ..

شي سهل و لذيذ ..

وينفع للشباب اللي يدرسون بره .. ويطبخون بأنفسهم ..

.

كل الشكر لك على طبختك الحلوة ..

وما عدمنـا وجودك في المطبخ

.
.

 

 

[الساهرة]

اممم باين عليه لذيذ

خصوصا اني احب الزعتر واللبنة


يعطيك الف عافية


الساهرة