حقائق علمية تغذوية ..

[أمل الغد]

بسـم الله الرحمـن الـرحـيم ..

السـلام عليكم ورحمـة الله وبـركاته ..

هناك الكثير من الأمور التى نمضي عليها في حياتنا دون أن نعي الأسباب التى جعلتنا نعتنق تلك العادات
وكأنهـا مرتبطة بهذا العارض الذي يعترينا من هذا المنطق ..

آعـزائـي / عـزيزاتـي ..

سوف أعرض لكـم حكاية تغذوية مفيدة تنمي وتطور حصيلتكم العلمية وتعود عليكم بالنفع والثقافة التغذوية التى كثيراً مانفقتدهـا هذه الأيــام ..

مـن هنـا نبداً ..



هل تبادر في ذهن آحدكـم لماذا إذا آصبنا بالزكـام ننصح بـشرب عصير الليمون أو البرتقـال ..
الكثير منا لا يعلم وحتى لمـ يطري على باله تلك ..
عصير الليمون أو البرتقال غني بفيتامين سي .. الذي يساعـد الجسم على مقاومة البرد والآنفلونز ..
ومـن هنـا يأتي سؤالنـا ..
لماذا نتناول الأغذية الغنية فيتامين ج ( vitamin C ) عند الأصابة بالزكام ؟
السبب يعـود ليس للشفاء أو آزالة الزكـام وآنما السبب الحقيقي هـو .. نقص فيتامين سي للجهـاز المناعي .. وعنـدما يتناول الشخص المصاب بالزكـام الأغذية الغنية بـ فيتامين سي مثلاً ( عصير بـرتقال + عصير الليمـون ... آلخ ) فـإن ذلك يـقوي الجهـاز المناعي وليس لإزالة الزكام ..
وطبعاً يتخلف من شخص إلى أخر .. يعني الأشخاص الذي يكون عـندهم الزكام شديداً هؤلاء يحتاجون
إلى كمية أكبر من هذا الفيتامين والعكـس ..



طيب .. لمـاذا الأشـخاص المصابين بمـرض الكلى لا تناولون البرتقال أو عصيره ؟
لانه البرتقال يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ..
و بـ إمكانه شرب عصـير التفاح ..

وإيضاً لمـاذا الأشخاص المصابين بالتكسـر لا يكـثرون من تناول الأغذية الغنية بـ فيتامين سي ؟
لآن فيتامين سي معـروف بـ آنه يزيد من آمتصاص الحـديد ..
وأن كريات الدم الحمراء عند تكسيرها نجدها تحتوي على جزءين جـزء بروتيني وجـزء معدني ( عنصر الحديد ) ..
وبتكسير الجزء المعدني ( الحديد ) يذهب إلى الطحال ويترسب فيه أو أن كريات الدم الحمراء بعد موتهـا تترسب في الطحال ..
وبعد ذلك يصاب المريض بتضـخم في الطحال نتيجة ترسب كمية كبيره من الحديد بـ الإضافة إلى ..إذا كان الشخص ينقل له دم يـزيد من كمية الحديد المترسب على الطحال .. ومن المفروض أن يأخذ المريض الأدوية التى تعمل على إنزال الحديد عن طريق البول .. أما إذا أهمل المريض نفسه وزادت كمية الحديد المترسبة على الطحال يحدث التضخم بعد ذلك يضطرون لإستئصال الطحال .. بعد أن تتم عملية الآستئصال لن يكون هنـاك مكان تترسب فيه كريات الدم الحمراء عندما تموت فإنها سوف تترسب على القلب والكلى والكبد .. فـ لذلك بعد العملية فـأنه سوف يضطر إلى آخذ أدوية تعمل على آنزال الحديد عن طريق البول ..
( وطبعاُ الطبيب هو الذي يحدد الكمية على حسب حالة المريض .. أما أن يأخذ الفيتامين على شكل آقراص أو آرشاده بـ تناول الأغذية الغنية بفيتامين سي حسب آحتياجه في اليوم .. )



طيب لمـاذا نضيف البقدونس في اللحـم المفروم سوء كان في عمل الكفته أو الكباب وغيره ؟
لانه البقدونس يساعد على آمتصاص الدهـون الموجوه في اللحــم ..

آكتشافات..



يمـكن معالجـة الشخص المصاب بضمـور في المخ بـ لسع النحـل
ووإيضاً تم آكشاف علاج لمرض الثلاسيميا بلسع النحل في البحرين في مجمع الطب البديل ..

نصيحـة مـن نــسوووم ..



شرب كوب ماء دافئ يضاف له 3 نقاط ليمون في الصباح على الريق ..
هذا يساعد على التخفيف وإيضاً مفيد للجـسم ككل ..



وآتمنى آنكم آستمتعتـم بتلك الحقائق ..
ملاحـظة .. الموضوع من مجهـودي الشخصي .. من خلال خبرتي الدراسية ومشاهدتي للبرامج ..
وإن شاء الله سـوف آطرح عليكم مـوضوع بشكل متسلسل عن الحليب واللبن والزبادي ..
وآي آستفسار عن موضوعنا اليوم فـ لنتفضل طبعاً الآستفسار عن المواضيع المختصه بالغذاء والتغذية
فقط ..
وآتمنى أن آفيدكـم ولو بالقليل ..

تحيتي ومحـبتي ..

 

 

[العصري]

اقتباس ملاحـظة .. الموضوع من مجهـودي الشخصي .. من خلال خبرتي الدراسية ومشاهدتي للبرامج ..

وَ ملاحظة / الموضوع شيّق . والخبرة الدارسية هي أنجح - شي في الحياة - !


نصيحـة مـن نــسوووم ..

شرب كوب ماء دافئ يضاف له 3 نقاط ليمون في الصباح على الريق ..
هذا يساعد على التخفيف وإيضاً مفيد للجـسم ككل ..


مَهَلاً : أف ! صحيح . والله بالفعل نصيحة بــ مليوووون هذهِ . بس للأسف ماتصلح لي آنا أبغى أسمن

اقتباس وإن شاء الله سـوف آطرح عليكم مـوضوع بشكل متسلسل عن الحليب واللبن والزبادي .. وآي آستفسار عن موضوعنا اليوم فـ لنتفضل طبعاً الآستفسار عن المواضيع المختصه بالغذاء والتغذية فقط ..

ok ننتــــــظر يــــ نسوووم ,

ميررسي .



عصري .

 

 

[أبو إلياس]

موضوع رائع

أعجبني وهم أستفدت منه معلومات حلوه وجديده

لا حرمنا جديدك المميز والرائع

ومشكورة على النصيحة

وإن شاء الله تنفع معاي

ونخفف هالكمن كيلوا الزايد


والله يعطيك العافيه


تحياتي

 

 

[طرفboy]

احسنت اختي الكريمة

عندي كم ملاحظة على فيتامين سي

الكلام في انه يؤثر في الزكام لم يتم تأكيده -الدراسات مختلفة- لكن ليست قاطعة


بالنسبة لترسب الحديد في الطحال فهذا صحيح في حالة الثلاسيميا بسبب نقل الدم المتكرر

اما تكسر الدم المنجلي فما ادري - ارجوا ذكر المصدر-

اكرر ثنائي احسنت

 

 

[أمل الغد]

العــصري ..

آفقتدنـا طلتك هنـا في المنتدى العلمــي ..

وآشكرك على المرور والآطلاع وإمضـاء قلمـك ..

والقـادم آجمــل ..

اقتباس مَهَلاً : أف ! صحيح . والله بالفعل نصيحة بــ مليوووون هذهِ . بس للأسف ماتصلح لي آنا أبغى أسمن

إن شاء الله راح أوفر موضوع عن الأطعمـه التى تساعـد على التسمين ..

دٌمت ..

 

 

[أمل الغد]

أبو اليــاس ..

وجودك في صفحتي المتواضع زاد من روعة الموضوع ..

وإن شاء الله أقدر أفيدكم ولو بالقليل ..

اقتباس ومشكورة على النصيحة وإن شاء الله تنفع معاي ونخفف هالكمن كيلوا الزايد

العفــو .. وننتـظر النتيجـة ..

وليس تفيد فقط في التخفيف حتى في الأمساك ..

لك عظيم شكري ..

 

 

[أمل الغد]

طرفboy

اقتباس عندي كم ملاحظة على فيتامين سي الكلام في انه يؤثر في الزكام لم يتم تأكيده -الدراسات مختلفة- لكن ليست قاطعة

نعـم لقد ذكرت آنهٌ لا يـؤثر على الزكـام ..

ولكـنه يعـوض النقص من هذا الفيتامين للجهـاز المناعـي ..

اقتباس بالنسبة لترسب الحديد في الطحال فهذا صحيح في حالة الثلاسيميا بسبب نقل الدم المتكرر اما تكسر الدم المنجلي فما ادري - ارجوا ذكر المصدر-

يعتبر مرض الثلاسيميا نوع من أنواع التكسر ..
وأنا تكلمت عن مرض التكسر بشكل عـام ..


طرف boy ..

سَرنـي مرورك ومُداخلتُك .. فـ لك جزيل شكـري وآعظم آمتناني ..

دُمت بنـقاء ..

 

 

[طرفboy]

حييتي اختي

انا من تشرف

اقتباس [COLOR="black"]نعـم لقد ذكرت آنهٌ لا يـؤثر على الزكـام .. ولكـنه يعـوض النقص من هذا الفيتامين للجهـاز المناعـي ..[/COLOR]

ما رميت اليه انه لا يقلل معدل الاصابة ولا يشفى او يعالج

فنظرية تعويض النقص عليها استفهام هذا والله اعلم

اقتباس يعتبر مرض الثلاسيميا نوع من أنواع التكسر .. وأنا تكلمت عن مرض التكسر بشكل عـام ..

حسب علمي القاصر مرض تسكر الدم يقصد بها فقر الدم المنجلي دون بقية انواع فقر الدم

ولكن تكسر الدم (المنجلي) والثلاسيميا تشتركان في كونهما مرضين وراثيين في خضاب الدم
Hemoglobinopathies

هذا ومنكم نستفيد

موفقين لكل خير

اقتباس طرف boy .. سَرنـي مرورك ومُداخلتُك .. فـ لك جزيل شكـري وآعظم آمتناني .. دُمت بنـقاء

ادام الله السرور

انا الممتن ولكم الشكر الجزيل

 

 

[أمل الغد]

آسعــدني طلتك مرة آخرى ..

شكراً جزيلاً ..