|
|
|
04-12-2010, 02:51 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
خبز التاوه المطوي ^_^
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. راح أعرض لكم طريقة خبز التاوه المطوي بس طعمه خيااااااااااال ولذيذ جداً  على بركة الله نبدأ .  طبعاً هذا الطحين البر المستخدم في عمل الخبز وفوقه المكيال اللي راح نستخدمه في تحديد كمية الطحين بشكل صحيح. والمقادير هي: 6 علب طحين يتم نخله من النخالة. 1 علبة سكر (علبة سكر لكل 6 علب طحين و2 علبة سكر لكل 12 علبة طحين يعني كلما زاد الطحين زاد السكر) شوية ملح ونضيف الماء إلى أن يصبح الخليط متجانس. .  هذا شكل العجين بعد خلطه وتركه لمدة ساعتين. .  نجهز التاوه على النار وندهنها بقليل من الزيت حتى لا يلتصق الخبز ونبدأ بعمل الخبز.(بس ترى التاوه حاااااااره) .  هذا شكل الخبز بعد إكمال الدائرة ونلاحظ وجود عجين زائد على الخبز نقوم بإزالته بسكين ليكون الخبز ممسوح ويابس وليس رطب.  هذا شكله بعد إزالة العجين الزائد .  بعد نضج الخبز نرفع طرف الخبز ونضع العصا إستعداداً لطي الخبز. .  نلف الخبز بحركة سريعة للحصول على خبز مطوي بشكل ممتاز. .  نستمر في اللف .  .  .  الشكل النهائي للخبز المطوي. عليــــكم بالعافية . م / ن .
|
|
|
|
04-12-2010, 06:47 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
مشرفة داري يؤثثها اختياري وMobily وشاشة عرض
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
يم يموووو ..
|
|
|
|
|
05-12-2010, 12:29 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
مشرفة زوايا عامة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
وعليكم السلام ورحمة الله
الخبز له طعم خاص في العيد وفي أول يوم تحديداً الله يعطيك العافية
|
|
|
|
|
05-12-2010, 09:50 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
[quoteمشكوره على الخبز بس عندي ملاحظه بسيطه لو تضيفين له أشوي تمر يطلع طعمه أحلى وأسهل في الطوي[ /quote]
|
|
|
|
|
06-12-2010, 03:51 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
مشرفة سابقة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
ذكرتونا با ايام اول
|
|
|
|
|
09-12-2010, 03:33 AM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
,
|
|
|
|
|
11-12-2010, 03:04 AM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
|
|
|
|
|
20-12-2010, 10:49 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
يسلموووووووووووووووووووووووو
|
|
|
|
|
27-12-2010, 02:48 AM
|
رقم المشاركة : 9 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
|
|
|
|
|
27-12-2010, 07:23 AM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
مشرفة زوايا عامة
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
يو يافرحه ماتمت..
|
|
|
|
|
09-01-2011, 01:42 AM
|
رقم المشاركة : 11 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: خبز التاوه المطوي ^_^
يسسسلمو يعطيك ألعأفيه ..
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
بس من وين بجيب التاوهـ ..!؟
..
..
كم مره قالت ؟؟
