الخبز الأسمر يزيد الوزن أكثر من الشوكلاته ...

[عاشقة الصمت]

أظهر بحث غذائي جديد أن ثلاث شرائح من الخبز الأسمر تحتوي على كمية من الدهون أكثر من لوح من شوكولاتة “مارس” الدسمة الشهيرة، وهو ما ينافي الاعتقاد السائد بأنه طعام صحي لا يسبب السمنة. ووجد الباحثون أن رغيفاً من خبز القمح الأسمر يحتوي على 12،3 جرام من الدهون لكل ثلاث شرائح منه، مقارنة مع حوالي 10،9 جرام من الدهون موجودة في لوح واحد من الشوكولاتة.

وأوضح الخبراء في مجلس البحوث الطبي، أن الخبز المصنوع بالطرق العادية يحتوي على القليل من الدهون ولكن المكونات التي تضاف إليه الآن لإطالة مدة صلاحيته قد تسهم في زيادة نسبة الدهون الموجودة فيه، مشيرين إلى أن الخبز الأبيض يحتوي على 1،3 في المائة دهون، بينما تختلف هذه النسبة في الخبز الأسمر وتتراوح بين 2،1 8،9 في المائة.

وخلص الباحثون إلى أن الفكرة السائدة بأن الخبز الأسمر لا يحتوي على دهون ولا يزيد الوزن هي فكرة غير صحيحة وعلى الأشخاص الذين يرغبون بإنقاص أوزانهم الابتعاد تماما عن الخبز بكافة أنواعه

تحيـ عاشقة الصمت ـاتي

 

 

[|[..استفانوس..]|]

ألحين يقولون أن الخبز الأسمر حق اللي يسوون رجيم ..

يعني ذا الحين انقلبت الآيه ولا وشو ..


يسلموووو حبابه على المعلومات ..
خربطتي معلوماتي اللي أعرفها عن الخبز الأسمر .

 

 

[أول الغيث]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نعم كما ذكرتي أختي بأن الخبز الأسمر يحتوي على نسبة دهون أكبر من الخبز الأبيض

ولكن حسب معلوماتي " المتواضعة جداً " بأن نسبة الدهون فيه تزيد بشكل بسيط جداً

عن الخبز الأبيض ، أي أنه لايوجد تأثير يُذكر في هذا الجانب.


ثانياً : يتفوق الخبز الأسمر على الأبيض في عدة نقاط :

1 - احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف ، والتي لها عدة فوائد بالنسبة لتخفيف الوزن

والتي لايتسع المجال لذكرها حالياً ( تحتاج لموضوع مستقل ).

2 - احتوائه على نسبة عاليه من فيتامين ب1 ب2 ب6

3 - الخبز الأسمر غني بالمعادن . مثل/ الحديد ، الزنك ، الكالسيوم والفسفور .

4 - احتوائه على نسبة عالية من البروتين النباتي .


وعلى أساس هذه النقاط تم تفضيل الخبز الأسمر على الخبز الأبيض. وربما هناك نقاط أخرى لا أعرفها .


ملاحظة : النقاط التي ذكرتها تحتاج لشرح وتفصيل . ولكن ليس من حقي أن أستغل موضوع غيري

في كتابتها.

والشكر موصول لكِ أختي عاشقة الصمت على هذا الموضوع القيّم ، واسمحي لي أختي على اللقافة والتدخل


في إضافة المعلومات.



وتقبلوا تحياتي............................................ .....

 

 

[عاشقة الصمت]

يسلموووو الروح الشفافة على مرورك الرائع

تحيـ عاشقة الصمت ـاتي

 

 

[عاشقة الصمت]

يسلمووو اخي اول الغيث على مرورك الرائع

عادي ما اعتبراها لقلفه وشكرا على المعلومات اللي اضفتها

تحيـ عاشقة الصمت ـاتي ..