الخوخ

[m-m2007]

الخوخ- في ثمرة الخوخ كثير من السكر (حوالي 9%) إضافة إلى الأحماض العضوية ( حمض التفاح، حمض الليمون، حمض الأوكساليك )، النشا، البكتين، البروتين (0.8%) ، إضافة إلى الفيتامينات والمواد المعدنية.

* الفوائد والاستعمالات:

- يقدم الخوخ للإنسان في عشرات النماذج ابتداءً بالخوخ الطازج المقدم على المائدة وانتهاء بقطع الخوخ الداخلية في صناعة الحلويات مروراً بالمربيات على أنواعها.

- أما الطب الشعبي فيعرف الخوخ على أنه مادة ملينة ومدرة للبول، تحسّن الشهية وتحسّن عملية الهضم، تنظف الأمعاء ولها أهميتها في حالات الإمساك وأمراض المعدة والأمعاء والكلى.

- والخوخ يحمي الجهاز الهضمي من المشاكل السرطانية.

- والخوخ المجفف فعال كمسهل نظراً لاحتوائه على السكريات المركزة ربما، ويحتوي أيضاً على كميات من المواد المانعة للتأكسد. وعلاوة على ذلك فإن تناول الخوخ يحمي الجسم من "الخلايا الجذرية".

- وأخيراً لا بد من الملاحظة بأن الخوخ المجفف غني بالمواد المعدنية ( ترتفع النسبة عن مثيلتها في الخوخ الطازج نتيجة تبخر الماء ).

* طريقة الاستهلاك:

- يتم استهلاك الخوخ كوجبة خفيفة ( الحصة الغذائية تساوي 3 وجبات تقريباً )، ويمكن اضافته إلى رقائق الذرة.

- ويدخل الخوخ في عدة وصفات فهو يشكل جزءاً من سلطة الفاكهة ويدخل في تركيب الحلويات ويحضر منه الكومبوت، المربى والصلصة التي تضاف إلى الطبخ. كما ويستخرج منه العصير.

(( منقوووووووووول ))

 

 

[أمل الغد]

m-m2007

آسم جـديـد لامـع ..

فـشكراً لك على تلك المعلومات عن فاكهـة الخـوخ اللذيذة

والله يعطيك العافية .. دمت ..

مـوضوع ذا صـلة ..

http://www.altaraf.com/vb/showthread...C7%E1%CE%E6%CE

 

 

[m-m2007]

نسيم الولاية
الف شكر وتقدير على هذا المرور اللطيف
الله يحفظك ويرعاك
لك ارق التحايا

 

 

[صدى المشاعر]

والله انا من المعجبين بالخوخ كثيراً



بس أهلي مايشترون واااااجد منه


والخوخ بعد له فترات محدده ماهي كثيرة


بس معلومات رائع اخي



الف شكر لك





تحياتي.........

 

 

[|[..استفانوس..]|]

يم يمي لذيذ الخوخ ..


يعطيك العافيه خيي على المعلومات القيمه
وعلى الفاكهه المشهيه ..