منتديات الطرف - عرض مشاركة واحدة

وعد المحبة · 25-11-2008, 09:55 AM

دونات بالفرن

المقادير:

كاس ونصف ماء دافئ
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان ونصف سكر ناعم
ربع كاس زيت
رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر )

الطريقة
نخلط بالخلاط المقادير ثم يضاف الدقيق بالأخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمر لمدة ساعتين ثم تفرد وتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع وتصف في صينية بعد دهنها ويعاد عجن الزوائد من العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة

وقبل ماتدخليها الفرن ادهني الوجه بحليب أبو قوس

للوجه:
غطيتها بسكر بودرة بعد ماتدهن بزبده وهي حارة

أوغطيها بنستله مع شوي لون أصفر وخططيها بهيرشي شكلها رهيب بالمرة
أوغطيتها بشكولاته وطريقتها( شوي زبده على النار بعد مايذوب نضيف له بيالة سكر ونحركه لحد مايذوب ونضيف لها شوي
هيرشي السايل ونحركها لحد مانوصل للون اللي نبغاه .

وبالعافية عليكم يارب أن شاء الله تعجبكم.

25-11-2008, 09:55 AM	رقم المشاركة : 1
وعد المحبة طرفاوي بدأ نشاطه	دونات بالفرن((27/11/1429هـ)) دونات بالفرن المقادير: كاس ونصف ماء دافئ 4ملاعق كبيرة جبن سائل فنجان ونصف سكر ناعم ربع كاس زيت رشة ملح 6ملاعق حليب جاف بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر ) الطريقة نخلط بالخلاط المقادير ثم يضاف الدقيق بالأخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمر لمدة ساعتين ثم تفرد وتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع وتصف في صينية بعد دهنها ويعاد عجن الزوائد من العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة وقبل ماتدخليها الفرن ادهني الوجه بحليب أبو قوس للوجه: غطيتها بسكر بودرة بعد ماتدهن بزبده وهي حارة أوغطيها بنستله مع شوي لون أصفر وخططيها بهيرشي شكلها رهيب بالمرة أوغطيتها بشكولاته وطريقتها( شوي زبده على النار بعد مايذوب نضيف له بيالة سكر ونحركه لحد مايذوب ونضيف لها شوي هيرشي السايل ونحركها لحد مانوصل للون اللي نبغاه . وبالعافية عليكم يارب أن شاء الله تعجبكم.