بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم بنات حواء جميعا و رحمة الله و بركاته ..
لمحبي المشروبات الساخنة و الكابتشينو بالذات تفضلوا هذه الطرق من الشيفة دانة ,,
الكابتشينو
الطريقه الأولى
المقادير
كوفي ميت (مبيض القهوة) نصف الكوب.
سكر على حسب الرغبة
ملعقة نسكافيه
حليب معلب ( أبوقوس)
الطريقة
تخلط الكمية التالية(كوفي ميت، السكر، النسكافيه) ثم يضاف إليهما مقدار من الحليب
حتى تصبح المقادير كلها على هيئة عجينة سائلة ثم يضاف إليها الماء الساخن وتحرك
حتى تصبح الرغوة كثيفة من الأعلى، ثم نضيف بعض نقط النسكافيه من الأعلى للشكل فقط. أو رشة كاكاو
*********************************************
الطريقه الثانية
لعمل كوب واحد
اغلي كوب حليب سائل مو بودره
حطي ملعقة قشطه وملعقة نسكافه ورشه قرفه وسكر حسب
الرغبه في الخلاط صبي عليهم الحليب الحار واخلطي ثواني
فقط حتى لا يبرد الحليب صبي في الكوب وزيني برشة قرفه
__________________
الطريقة الثالثة
المقادير
كأس حليب مركز ( كارنيش )
2 ملعقه شاي كوفي ميت
ملعقة شاي نسكافيه
4 ملاعق آيس كريم فانيلا
كأسين ثلج
سكر حسب الطلب
الطريقه
ضعي كل المكونات ماعدا الثلج في الخلاط واخفقيهم جيدا حتى تذوب القهوه تماما.
أضيفي الثلج واخفقي حتى يتكسر الثلج وصبيه في الكؤوس المعده وقدميه .
****************************************ا
لطريقة الرابعة
المقادير/
12 معلقة حليب نيدو بودرة
3 معلقة نسكافية
6 معالق سكر
4 اكواب ماء مغلي
1 ملعقه قشطه
شويه كاكاو بودره
الطريقة:
نضع في الخلاط المقادير السابقة نسكب الكابتشينو
في اكواب ونضع فوقة رشة من نسكافية .
****************************************
الطريقه الخامسة
المقادير
لكل كوب ماء مغلي
ملعقتين حليب بودره مليانه
ملعقة سكر
ربع الملعقه نسكافيه..
نصف جلاكسي الساده
ملعقه الشاي الصغيرة فانيلا....
نضع في الخلاط المقادير
وللوجه
جلاكسي مبشور ناعم وحطي بوفرة لدرجة انه يغطي الوجه
*******************************************
الطريقه السادسة
المقادير
6ملاعق كبيره حليب بودره
نص علبه قشطه
ربع علبة كريم كرمل
نص فنجان شاي سكر خشن
2ملعقه كبيره نسكافيه
2كاس ماء مغلي
الطريقه
توضع جميع المقادير في خلاط كهربائي وتمزج جيداً ثم تصب
في أكواب وتقدم 0
************************************************** ***
آخر طريقه
لعمل كريمه النسكافي للحليب والكابتشينو
هذي الكريمه تكون مثل الدريم ويب في السمك توضع على الحليب او اذا بغيتي
تسوين كابتشينو او كيك ويمكن تخزينها لفتره طويله
المقادير
1كوب قهوه نسكافي
1كوب سكر
1كوب ماء مغلي
2ملعقه كبيرة كاكاو
الطريقه
توضع هذه المقادير في الخلاط لمده ربع ساعه او اكثر ثم توضع في حافظه
ثم توضع في الفريزر
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
دانـــــــــــــــــــة ,,:o
:o
:o:o:o