في احد الويكندات
بعد ماقربّت انتهي من المعهد
جاتني طالبه كورية وقالت لي
ابغى اذوق الكبسه السعوديه
قلت لها
نعم
!!
قالت ابغى اذوق الكبسه السعوديه
كل البنات والشباب اللي طلعوا معاكم اول يمدحوا فيها
وانا ابي اذوقها
قامت طالبه ثانيه قالت وانا بعد
قلت اوكي خلاص
الويكند الجاي ان شاء الله
//
عموما وقتها ماكنت ابي اكون لوحدي
وكلمت اثنين من الاصدقاء وقالوا اوكي
عموما جاء الاسبوع الجاي
وللاسف مافيه الا انا بس
الباقين
عندهم مباراة
وانا تدبسّت لوحدي
ولا عمري في حياتي طبخت لحمه
يعني ما اعرف اطبخ الا دجاج
لكن قلت مو مشكله
مريتّ الملحمة العراقية
واخذت لي لحم ذبح اسلامي
ورحنا عالبيت
( طبعا البيت بيت صاحبي مارحت بيتنا )
المهم
قلت لهم مافيه وقت لازم نبدأ من الان
وبصراحه كنت قلقان اني اعدم الكبسه
طبعا في بيتنا
اهلي يقطعوا ويجهزوا كل شئ
وانا بس اهتم بالرز وبهاراته والدجاج اعطيه وقته للاستواء
لكن هنا الوضع غير
عموما مسكت الطماطم وقاعد اقطّع ولقيت وحده من الطالبات اخذتها قالت انا بأقطع
طبعا تقرّفت
وقلت لها لا
انا راح اتكفلّ بكل شئ
رجعت غسلتها ثاني
وقطعتها وبعدين قطّعت البصل
وبعد كذا سويت سلطه خارجيه غير اللي قطّعتهم اول
اقول لكم صاير فنان
بس عطوني فرصه
طبعا اللحم ماكنت ادري ايش اسوي فيه
اتصلت على احد الاصدقاء الطباخين
وقال لي انقع اللحمه في مويه حاره لحد ماتروح زفارتها شوي
بعدين اطبخها مع المويه
واللي يطلع من الزفر على السطح مع الغليان
شيله وارميه
قلت له تم
سويت هالاشياء والبنات يقولوا
يالله جوعانات
جوعانات
المهم انا منهمك في الشغل
وكل مره احط ايدي بالمويه احسها بتتقطّع من البرد
درجة الحرارة بالخارج تحت الصفر او فوق الصفر بشئ بسيط
طبعا كنت امشي في المطبخ حافي وكان سيراميك
وقال لي وحده لا تمشي حافي بعدين تتعب صحتك
وقد اسقط في يدي
!!
وجات الثانيه جابت لي الجزمه تكرموا
واسقط في يدي مره ثانيه <<< عاجبتني هالكلمة خخخخخخ
!!
طرت بعقلي الى السعودية
وتذكرت
انه لو احد غير هالكوريات
كان دعس على رجلي عشان اشفط البرد كله
وتذكرت ايضا انه ممكن اي وحده تجيب مسمار وتثبت رجلي في السيراميك عشان اشفط كل البروده
وتذكرت رفسات امي لي بالمطبخ
ماعلينا
رجّعت مخي لنيوزلندا وانا فاتحا فمي
قلت لهم شكرا شكرا
اصلا في السعوديه زي كذا عندنا !! << ايه زحلقني !
وحريمنا مو يجيبوا لي جزمه
لا يجيبوا لي فرشه تنفرش على كامل المطبخ فيما لو حبيت انسدح
!!
>> ياكبرها عند الله
المهم سويّنا الطبخه
واكلوا وعجبتهنم
وعجبتني
وخصوصا اني اول مره اعمل كبسه باللحم
ونصحوني اني اروح كوريا وافتح مطعم
وراح الاقي ذهب
وتكلمنا عن الدين
وكان كلامهم عن ديننا انه
صحّي
!!
كيف صحي
يقولوا
دينكم مافيه جنس لغير المشروع لكم
ومافيه ويسكي ومشروبات روحيه
لذلك
دينكم صحيّ
قلت صحيح ديننا صحي
بعد ما انتهينا
قالوا يالله نعلمّك
تعزف على البيانو
طبعا انا عدو التعلّم
نفسي اتعلم بس انه صعب
قلت لهم انتوا اعزفوا وانا اتفرّج بس
كان باقي وقتها من العشا
نص القدر
<<< مايعرف قد ايش يحط
طبعا وقتها رجعوا الشباب من الملعب
وكانوا ميتين جوع
قاموا غرفوا واكلوا
لاحظوا كلمة قاموا غرفوا
خخخخ
لو بنات كان انا قمت غرفت لهم
ماعلينا
مدحوا في اكلي
وانا صارت خدودي زرقاء
وبعدها راحوا الطالبتين وكملّت سهرتي مع الشباب
بلايستيشن
وبعد نهاية الويكند بيوم الاثنين
لقيت مجموعه من الطلاب والطالبات يبغوا
يذوقوا الكبسه
فاسقط في يدي مره ثالثه
حسيّت اني طالع اتغرّب عشان اطبخ مو عشان اتعلّم
اتمنى تكونوا استمتعوا بالموقفين
وهذي بعض الصور
كبسه على مستوى مع سمك بالبقسماط وسلطات ولاحد يسألني عن البف باف
طبعا يوم من الايام لقيت السماء صافيه
وقلت يالله انا والشباب ندخل للكاتدرائيه ( الكنيسة )
وتفاجأت ان بعض الشباب عارضوا دخولنا
بقواتهم حرام
طبعا دار جدل كبير
والمشكله الاخوان اللي يقولوا حرام
من روّاد المراقص والبارات الليلية
!!
المهم
بعد الجدل الطويل العريض سألت احد الاخوان اياهم
لو انت دخلت مرقص وقبضت روحك ؟؟ وين راح تكون ؟
ولو دخلت كنيسه وقبضت روحك ؟ وين راح تكون ؟
فجاوبني وقال
حسب النيّه !!
فقلت له انتزعت الاجابه منك يا استاذي !!
طبعا كنا ثلاثه
وكان الصعود لمأذنة الكنيسة يساوي 3 دولار
دفعتاها وطلعنا
مع انه بدون تصوير
يعني مع التصوير
يصير المجموع
8 دولار
احنا دفعنا حق الصعود بس
بس حق التصوير لا
صورّنا خِلسة
خخخخخخخخخخخخ
اخاف ذاك المسدوح يعصب علينا
( الصور تحت )
طبعا بدأ الامر ببهلله عجيبه
واللي ساعدنا بهالشئ
ان الكنيسة كانت فاضية تماما
وكنا اخر ناس وبعدنا راح تقفل
طبعا دخلت مكان
البابا مادري ايش اسمه اللي يكون خلف ستار
وجا صاحبي
وقال انا سويت ذنوب ومادري ايش
قلت له استغفر الرب لعله يرحمك
سويت فيها قسيس
خخخخخخخخخخخخخخخ
بس قسيس مسلم
المهم
مو كلامي كثير
؟؟
اكثرت في الصور
لانه هالمناظر كثير ماشافها
والكاتدرائية هي اكبر من الكنيسه
يعني مثل الجامع
ولا تنسوا
ماموّتنا غير
الصعود للمأذنة
كانت بارتفاع 5 طوابق
ودرجها الحين ارفقه
وتشوفوا الالم اللي عانيناه
