مقادير الشيز كيك
3 علب جبنة كريمة فلادلفيا (الحجم العادي)
8 بيضات..............ملعقة اكل فنيلا..............كأس سكر
2 علبة بسكويت شاي بالزبدة نوع اولكر
1 اصبع ونصف زبدة ندى او المراعي الحجم العادي
طريقة العمل
يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه البسكويت ويطحن جيدا حتى يصبح ناعم 0
يضاف اليه الزبد المايع بحرارة الجو ويطحن مرة ثانية حتى يتجانس الخليط0
يوضع الخليط السابق في صنية متوسطة دائرية الشكل سهلة الفتح وهي خاصة للحلويات (ذات قاعدة مستقلة) ويرص جيدا في القاعدة 0
يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دفائق 0
في هذه الاثناء ينضف الخلاط جيدا ويوضع فيه الجبن والبيض والسكر والفنيلا ويخلط جيدا حتى يتجانس
لمدة تتراوح بين 6 الى 8 دقائق ........... ثم تخرج الصنية من الفرن ويصب الخليط عليها بحذر وتزج مرة
اخرى في الفرن حتى تنظج تماما 0
وتخرج من الفرن وتترك حتى تبردفي الثلاجة ثم تزين حسب الرغبة وحسب ماتحبي انت سيدة المطبخ 0
ولا تنسو ذكر الله ........ وإذكار الطعام
اتمنى ان يعجبكم الطبق الحلو هذا