07-12-2010, 02:55 PM | رقم المشاركة : 1 |
مشرفة زوايا عامة
|
فطائر القرفه
السلام عليكم ورحمة الله
كيف حآلكم ..؟ وهذـآ طبق جديد لكم وعليكم بالعآفية مقادير العجينة :- 3 كاس دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة - نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيرة ملح - نصف كاس سكر - 1 بيضه - 1 ملعقة صغيرة فانيلا - ثلاث ارباع كاس حليب سايل (المراعي - الصافي - نجديه ..الخ )ِ - 6 ملاعق كبيرة زبدة لينة مقطعه تعجن المقادير خليها نصف ساعه بعدين اشتغلي فيها تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات الدائرية ندهن كل قطعة بـ زبدة ثم ترش بـ قرفة + سكر بني ثم تقفل على هيئة مربع بالضغط على الاصابع ثم تصف بالصينية ونضع فوقها حشوة الجبن ( 200 غرام فيلادلفيا - 1 ملعقة دقيق كبيرة - صفار بيضه - نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ) تخلط بالملعقة نضع فوق كل فطيرة ملعقة من حشوة الجبن (بالوسط) ثم تزين بجوز البقان وتدخل بالفرن من تحت ثم من فوق حتى تستوي اذا استوت ترش بـ صلصة السكر ( 1كاس سكر ناعم + 4 أو 5 ملعقة صغيرة حليب سايل م ن
|
09-12-2010, 12:34 AM | رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||||||||
مشرفة جدائل ممطرة
|
رد: فطائر القرفه
امممم | سهله
السكر البني هذا ماعمري شفته<< كيف؟؟ يعآفيك حبآبه ...,
|
|||||||||||||||||||
09-12-2010, 03:19 AM | رقم المشاركة : 3 |
مشرفة عالم المرأة
|
رد: فطائر القرفه
:.
|
09-12-2010, 11:09 AM | رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||||||||||||
مشرفة زوايا عامة
|
رد: فطائر القرفه
يقولوا إن السكر البني نوعين - السكر البني الفاتح أو الذهبي : كوب سكر أبيض عادي + 2/1 1 ملعقة طعام عسل أسود وهذه صورته : السكر البني الغامق كوب سكر أبيض عادي + 4/1 كوب عسل أسود و هذه صورته : إن شاء الله أوضحت طريقة عمله ...؟ أشكرك على تواجدك
|
|||||||||||||||||||||||
09-12-2010, 11:14 AM | رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||||||||||||
مشرفة زوايا عامة
|
رد: فطائر القرفه
بخير دامك بخير براحتك إذا تحبينهآ بجبن أو بدون .. أهم شيء تعجبك في الأخير الله يعافيك أشكرك على تواجدك
|
|||||||||||||||||||||||
11-12-2010, 03:18 AM | رقم المشاركة : 6 |
طرفاوي مشارك
|
رد: فطائر القرفه
يسسسسسسسسسلموعلى الطرح الرائع
|
11-12-2010, 12:35 PM | رقم المشاركة : 7 |
مشرفة زوايا عامة
|
رد: فطائر القرفه
الله يسلمك ويحفظك
|
11-12-2010, 12:54 PM | رقم المشاركة : 8 |
مشرفة داري يؤثثها اختياري وMobily وشاشة عرض
|
رد: فطائر القرفه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..,
|
27-01-2011, 06:09 AM | رقم المشاركة : 9 | |||||||||||||||||||||||
مشرفة زوايا عامة
|
رد: فطائر القرفه
حبتك العآفية هآ بشري جربتي الطبق لو لا .....؟ نريد النتيجة تسلمين مشكورة على تواجدك
|
|||||||||||||||||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|