::حلوة القلوب المضيئة ::

[KaLoOn 3]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اللـــهـم صـلّ عـلـى مـحــمـد وال مـحـمـد

أتيت هذه المرة بوصفة جديدة من حلوياتنا المميزة

هذه الحلوة سهلة جدا ومكوناتها بسيطة ولا تكلف أبدا أما طعمها راق جدا مدة الطهي 30دقيقة تقريبا

لتحضيرها تحتاجين إلى

المكونات :

250جرام زبده طرية بحرارة الغرفة
100جرام سكر مبلور يعني سكر عادي
380جرام طحين ناعم ومنخول
فانيلا حسب الرغبة
رشة ملح
سمسم
مربى الفراولة
ميزان إلكتروني ضروري جدا



التحضير :

في عجان كهربائي أو خلاط كهربائي ضعي الزبدة مع السكر وأخفقهما جيدا حتى يصير الخليط متجانس وناعم على شكل كريما لأن هذه الخطوة مهمة جدا حتى يصير الخليط ناعم مثل الكريما



بعدها ضيفي الطحين بالتدريج مع الفانيلا ورشة الملح حتى تكملي كل الطحين وتتماسك العجينة
بعدها خليها ترتاح حوالي ربع ساعة
ثم شكلي كوريات صغيرة وزنها 26جرام لهذا المكيال الالكتروني مهم جدا



ولما تنهي كل العجينة بعدها مرريها في السمسم ثم ضعيها في قوالب السيليكون واضغطي براحة يدك حتى تأخذ الشكل المطلوب



ضعيها في فرن سبق تسخينه من قبل درجة حرارة 155 تقريبا

ملاحظة : ضعي قوالب السيليكون فوق صينية عند إدخالها الفرن ولك حرية اختيار أنواغ القوالب المهم يكون حجم الشكل صغير



لما تنضج اتركيها تبرد قليلا بعدها انزعيها من القالب وضعي في وسطها يعني المكان الفارغ مربى الفراولة


وقدميها مع القهوة أو الشاي جربيها لن تندمي بل ستكررينها مرات ومرات مثل ما حصل معي








أمتع الأوقات أتمناها لكن مع متعة التذوق

م|ن

 

 

[سُندس }]

,



ايوا / بصراحه حلى حسيته رايق وحلو .

يصلح للمناسبات .



/



يعطيك العافيه / مشكور .







:

 

 

[إشراقة أمل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

:

طيب واللي ما عنده ها الميزان .. ما يسوي الطبق بالمرة .؟!

أشودن نشكل العجينة على كيفنا عادي .. وإلا ما يصلح إلا بالميزان .؟!

،

حسيته رايق ،

وأشودن بنحط بدل المربى ، شوكليت تطلع أحلى وأنطع >> إلا قولي عشانش ما تاكلين مربى

::

يعطيك العافية على الطبق ..

يسلم الذوق .~

 

 

[AL-NAQEEB]

KaLoOn




شكله لذيذ
يصلح ل ايام العيد
بترك الله فيك

 

 

[أحسائية]

وعليكم السلام ورحمة الله
أمممم
المقآدير بالجرام وهالحركآت .. ليه طيب ... !
يالله مو مشكله
عليكم بالعآفيه

 

 

[زهرة اللوتس]

جميل عجبني ..

مشكور والله يعطيكم العافية حجي كالون..

اقتباس طيب واللي ما عنده ها الميزان .. ما يسوي الطبق بالمرة .؟!

لاه ، من قال ؟

لا تشتري الجهاز وحولي المقياس من الجرامات إلى قدر الملعقة والكوب.

بالنسبة للمكونات المذكورة بالجرام في الطبق


المكونات :

250جرام زبده طرية بحرارة الغرفة / يساوي كوب وشوي - يعني أقل من الربع - من الزبدة

100جرام سكر عادي / يساوي نصف كوب

380جرام طحين ناعم ومنخول / أممم ما أدري بس شوفي هو تقريبا 150 جرام يساوي كوب واحد

فأتوقع 380 جرام تعادل كوبين وربع .. أكود يعني.



هذا عاد على حسب تحويلي الموقر و الله أعلم ..

 

 

[إشراقة أمل]

اقتباس لاه ، من قال ؟ لا تشتري الجهاز وحولي المقياس من الجرامات إلى قدر الملعقة والكوب. بالنسبة للمكونات المذكورة بالجرام في الطبق

عارفة ،

ما قصدت على العجينة ، العجينة امرها سهل

بس أقصد على هذي :

اقتباس ثم شكلي كوريات صغيرة وزنها 26جرام لهذا المكيال الالكتروني مهم جدا

مسويين الميزان ذا شي ضروري جدًا الجدًا ..

حسسوني إن بدون ميزان ما نقدر نسوي الطبق

 

 

[النبض الصامت]

.. .. .

لا طبق رائع جداً وحقاً وبالفعل وبالتأكيد

وشكلة مثل بسكوت بالتمر

بس اللهم نحط مربى ..

بس شيء خطير


الله يعطيكم العافية



والسلام خير ختام

 

 

[KaLoOn 3]

.






.

شاكر لكم هطولكم , و إطــلالتكم هنا .

.






.