|
|
|
11-01-2011, 03:45 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
طرفاوي نشيط
|
صور جديده لفن النحت على الفاكهه والخضار
 صور جديده لفن النحت على الفاكهه والخضار ما هو فن النحت على الفاكهة والخضار؟ وفيما يستخدم؟ النحت على الفواكة والخضار هو عبارة عن عمل زخارف وأشكال ورسم صور وعمل مجسمات على الخضار والفواكة ذات شكل جذاب وجميل. وأما عن أستخدامها، فهي تزين طاولة الطعام بالقصور الملكية،والفنادق الفخمة،وكذلك المستشفيات ذات الخدمة الراقية، ممكن تستخدم في تغذية الأطفال وتحبيبهم في أكل الفواكة والخضار ذات القيمة الغذائية العالية، فكما أن الأطفال وحتى الكبار تجذبهم أشكال الحلوى وألوانها الجذابة ، فمما لاشك فيه أن الشكل الجذاب للفواكة والخضار المنحوتة تجذبهم أيضاً. أين ومتى ظهر هذا الفن؟ أول ظهور لهذا الفن كان في دولة تايلند عام 1309م ، حيث كان التايلديون يحضرون إلى أحد مهرجانتهم، فقام أحد خدام الملك بالتفكير بطريقة تشد أنتباه الملك، فقام بنحت بعض الفواكه على شكل أزهار وأشكال أخرى نالت أستحسان الملك والزوار،ثم بدا الأهتمام بشكل أكثر بهذا الفن حتى تكونت بعض المعاهد لتدريب المهتمين بهذا الفن حتى صار سمه لمعظم الفنادق والمطاعم والقصور التايلندية، ومنها أنتشر إلى الكثير من دول العالم، وصار يتنافس عليه كبارالطباخين لتزيين أطباقهم ومطاعمهم وتقام المهرجانات السنوية لتغطية أبداع الطباخين فيه في كثير من دول العالم. صور لنحت أحترافي للفاكهه والخضار: =جبت لكم صور مره حلوه لتزيين الفواكه ...... يلا نبدأ نشوف الابداع  =  =*الأدوات*  هذا عبارة عن قاطع متعرج علشان يعطينا التعاريج الموجودة بالشكل وسكين حاد وقلم فلوماستر  نقطع الجزء هذا علشان نثبت البطيخة وتكون جالسة (يعني نسويلها قاعدة)  هذا الشكل بعد القطع      نقطع الأجزاء  نفرغ قلب البطيخة شوية علشان نعرف نحط الفواكه فيها بعدين حطي فيه فواكة صغيرة زي العنب والفراوله والباقي من الجزء اللي قطعناه من البطيخة ,,,وأي فواكة أخرى ترغبين فيها,,وممكن تزينين يد السلة بشرائح الليمون مع العنب مثبتة بأعواد خلة زي اللي بتشوفون الحين,,, بعدين تصبح بهالشكل                  -   [IMG]http://www.chefspantry.com.au/images_*******/fruit_02.jpg[/IMG]    -       ::::::::::::  ::::::::::::  ::::::::::::  ::::::::::::  ::::::::::::  :::::::::::: =فن تزيين الفاكهة والخضار نبدأ بفن تزيين الخيار      فن تزيين المانغا     فن تزيين الجح ( الحبحب )           فن تزيين البصل          ::::::::::::  ::::::::::::               اتمنى ان تنال اعجابكم .. تحياتي اتمنى ذووووقي يعجبكم __________________
|
|
|
|
11-01-2011, 06:25 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: صور جديده لفن النحت على الفاكهه والخضار
يهبلون مشكووووور على الموضوع الجميل
|
|
|
|
|
13-01-2011, 02:03 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: صور جديده لفن النحت على الفاكهه والخضار
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
