الفاكهه المعجزه

[شموخ إنسان]

فاكهة صغيرة لونها أحمر قان كلون التوت البري وشكلها شبيه بحبة اللوز.. لكن هذه الفاكهة
الشبيهة بالعلكة تبدو من دون مذاق

ومع ذلك، فبعد مضغها وحك لبها بطرف اللسان، تشرع هذه الفاكهة الشبيهة بالتوت البري، والتي أطلق عليها اسم "الفاكهة المعجزة"، بإطلاق مادة حلوة المذاق والنكهة وتطغى على عداها من مذاقات أخرى.

وإذا ما وضعت على ثمار حمضية لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة، فإنها تحيل كل ما هو حامض إلى طعم حلو، فالليمون يفقد حموضته ويصبح أشبه بالحلوى، والبرتقال يصبح حلواً بصورة مقززة، في حين تصبح الصلصة الحريقة، التي عادة ما تحرق اللسان، حلوة كالعسل.

ودفعت هذه الفاكهة المعجزة، التي تنتشر في غربي أفريقيا، بمتذوقي الطعام ومتعهدي الحفلات إلى دفع ما بين 10 و35 دولاراً لتجربتها.

قبل خمسة شهور، بدأ مستشفى في ميامي بولاية فلوريدا، بدراسة تأثير هذه الفاكهة وما إذا كان يمكنه دفع المرضى بالسرطان، ممن يعالجون كيماويا، إلى استعادة حاسة التذوق التي تتأثر جراء العلاج.

وبعد معرفته بهذه الفاكهة، بدء الدكتور مايك كوسنر رئيس فريق البحث في مركز "ماونت سيناي" بدراستها وتأثير طعمها على المرضى الذين يتلقون العلاج الكيماوي، حيث تطوع 40 مريضاً للخضوع لهذه الدراسة.

يقول كوسنر: "أفادت الغالبية العظمى من المرضى أن هذه الفاكهة تساعد على تحسين المذاق، لكن القلة منهم أفادوا بأنه لم يطرأ أي تغيير يذكر على حاسة التذوق لديهم."

ويضيف أنه لم يبدأ بعملية تحليل النتائج بعد، وخصوصاً مع وجود بعض التضارب في إفادات المرضى.

وإلى جانب مرضى السرطان، ومتعهدي الحفلات، يستخدم البعض هذه الفاكهة في تحضير عصير الفاكهة.

يشار إلى أن هذه الفاكهة المعجزة تحتوي على البروتين الطبيعي، الذي يطلق عليه اسم "ميراكيولين"، والذي يحتوي على جزيئات السكر، التي تتخلل في تجويفات اللسان، وعند مرور المادة الحمضية داخل الفم، تقوم جزيئات السكر بالدخول في مستقبلات المواد الحلوة في اللسان.

ولم ترد أي تقارير سلبية عن الفاكهة المعجزة حتى الآن، بحسب ما ذكرت أستاذة علم الروائح والتذوق في جامعة فلوريدا، ليندا بارتوشوك.
تحياتي
منقول

 

 

[حلآتِيً بحرٍڪْآتِيً]

سبحااااااااااااااانه
تسلم يمناك
وودي

 

 

[فاطمية]

سبحان الله ماشاء الله

 

 

[شموخ إنسان]

الشكر لكم لمروركم

أمنياتي لكم بالتوفيق

تحياتي
شموخ إنسان

 

 

[الرمش الخجول]

سبحــــــــآن الله

مشكووور شموخ انسان على هذه المعلومة

يعطيك العافيه

 

 

[شموخ إنسان]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرمش الخجول سبحــــــــآن الله مشكووور شموخ انسان على هذه المعلومة يعطيك العافيه

كل الشكر لك على المرور وعلى التواجد

تحياتي

شموخ إنسان

 

 

[غلا روحي]

سبحان الله
يعافيك ربي ،.، دائماً مواضيعك هامة وهادفة
تقبل مروري ~|[ غلآوي ..!

 

 

[فراشه فوشيه]

سبحــــــــآن الله

يعطيك العــــافيه عــــــــــلى المعلومــــه الحــــــلوه

شمــــوخ انســـــــــــــــان تقبل مـروري