[بو علي]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغارس المكوّنات صدر دجاج، مقطّع إلى قطع صغيرة – 500 غرام دقيق – ربع كوب لبن زبادي – نصف كوب بقسماط – كوبان ملح – نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل – ملعقة صغيرة بهارات دجاج – ملعقتان صغيرتان زيت نباتي – بحسب الحاجة طريقة العمل ‏1-‏ في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، بودرة البصل وبهارات ‏الدجاج.‏ ‏2-‏ أضيفي قطع الدجاج، وقلّبيها بمزيج الدقيق حتى تتغطى من كلّ الجهات.‏ ‏3-‏ زيدي لبن الزبادي. قلّبي المكونات حتى تتداخل بالكامل.‏ ‏4-‏ حمّي كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. ضعي البقسماط في ‏طبق.‏ ‏5-‏ غمّسي قطع الدجاج المتبّلة بالبقسماط واقليها في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.‏ ‏6-‏ عندما تنضج قطع الدجاج، إرفعيها من المقلاة وضعيها على محارم ورقية في طبق.‏ ‏7-‏ أتركي قطع الدجاج ترتاح لساعة على حرارة الغرفة. قدّميها إلى جانب الكاتشاب.‏

الأخ الفارس يعطيك العافية باين عليه انه طبق جميل ولذيذ ومفيد .

ياريت انت تقوم بإحظاره وإعداده وقديمه لنا ههههههههههههه عوافي عليكم ومطرح مايسري يمري إن شاء الله .