السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللـــهـم صـلّ عـلـى مـحــمـد وال مـحـمـد
.
.
:: سلطة الباذنجان والبطاطا المقليه ::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير
حياكم الله
المقادير تكون على حسب الرغبه وعدد الاشخاص
بطاط مقشر ومقطع مربعات صغيره ومقلي
باذنجان مقشر ومقطع مربعات صغيره ومقلي
خبز / لبناني / مقطع مربعات صغيره ومحمص بالفرن بقليل من الزيت
خس مقطع مربعات
حمص بليله و زبادي
الطريقه
يخلط الباذنجان والبطاط والزبادي والخس مع بعض
ثم يوضع في طبق التقديم
ويزين بالخبز المحمص والبليله والسماق
بالعافييييييه