عرض مشاركة واحدة
قديم 06-10-2011, 03:34 PM   رقم المشاركة : 1
بدروان
طرفاوي فائق النشاط
 
الصورة الرمزية بدروان
 







افتراضي طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليكم هذهي الوصفه السهله
الممتثله في كيكه بالشوكلاته اتمنى لكم الافائده
1-
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا



طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية


1 كوب حليب



3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة


4 ملاعق كبيرة سكر


1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج


نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد


نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت


ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة


طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات


طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور


طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

شوفو وش صار
طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته بالصور

 

 

 توقيع بدروان :
اللهم صل على محمد وآل محمد
..&&..
بدروان غير متصل   رد مع اقتباس