[وردة الاحساء]

حلا طبقات اصابع البسكويت

حلي طبقات أصابع البسكويت - حلا منزلي أضيف في: 14-3-1430هـ حلي طبقات أصابع البسكويت - حلا منزلي

المقادير

12 باكو بسكويت أصابع
1 باكو كبير بسكويت شاي عادي
6 حبات جبن كيري
1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب + حليب سائل بارد للخفق)
سكر بودرة لتحلية الكريمة ( حسب الزوق)
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة يزاب في 1/4 كوب ماء حار
1 مربع شيكولاتة بيضاء
1 مربع شيكولاتة كاكاو + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة
حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي

الطريقة

نعد الكريمة أولا
نخفق الكريمة + السكر حتي تنفش الكريمة
ثم نضيف الكيري و نستمر بالخفق بالمضرب الكهربي
ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر بالخفق
و دي صورة الكريمة

Click this bar to view the full image.

نقسم الكريمة قسمين
نسيح الشيكولاتة البيضاء بالمايكرويف أو حمام مائي ثم تضاف لقسم من الكريمة مع التقليب الجيد حتي تتجانس المكونات
و نسيح الشيكولاتة الكاكاو أيضا و تضاف للقسم الآخر من الكريمة و نضيف أيضا الكاكاو البودرة مع القليب الجيد

نحضر قالب مستطيل و نبطنه من جميع الجهات بالألومنيوم

Click this bar to view the full image.

نرص بسكويت الأصابع بالقاع زي الصورة

Click this bar to view the full image.

نضع الكريمة البيضاء ثم نرص البسكويت الأصابع علي الجوانب زي الصورة



ثم نضع طبقة بسكويت شاي عادي مغمس بالحليب

Click this bar to view the full image.

ثم نضع الكريمة بالشيكولاتة

Click this bar to view the full image.

ثم طبقة بسكويت شاي مغمس بالحليب

Click this bar to view the full image.

و نساوي الجوانب و ندخلها الثلاجة حتي تجمد و تتماسك كوييييييييس
ثم نقلبها في طبق التقديم

Click this bar to view the full image.

ثم تزين بصوص الشيكولاتة
و دي الصورة بعد التزيين و التقطيع

Click this bar to view the full image.


و دي بعد التقطيع

Click this bar to view the full image.

ودي كمان

Click this bar to view the full image.

و دي قطعة منها

Click this bar to view the full image.

و بالهنا و العافية