[تاروتية]

.
.

! عجة الدجاج بالبيض والشيدر !

الطريقة :

- نجهز خلطة العجه وهي خليط من : نصف دجاجه مسلوقه ومفتته و4 بيضات وجبن شيدر مبشور وفلفل أسود وفلفل أحمر وكركم ورشة ملح >>> يتم خلطهم مع بعض حتى يطلعوا بهالشكل :

- نجهز مقلى عالنار ونخليه يحمى بالزيت وبملعقه نصب الاقراص بهالشكل :

- لين يحمر الوجه التحتي ونقلب لتحمير الوجه العلوي :

- ونحطهم على الورق الماص للزيت ويقدم مع السلطه المفضله ..

منقول لعيونكمــ .