الشوربة الذرة الصينية:
المقادير:
2صدر دجاج يسلق ويفتت صغار
علبة ذرة كريم مهروس
مرق الدجاج الذي سلق فيه
ملح،ملعقة شاي ماجي، ملعقتين سكر
4ملاعق نشا محلولة في الماء0
بياض بيضة
الطريقة:
نضع جميع المقادير في قدر (ما عدا النشا والبياض ) ويترك يغلي ثم يضاف النشا
ويقلب بسرعة حتى تصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعة يحرك حتى
يصبح مثل الخيوط
وبالعافية