. . الطحينة: كوب طحينة، نصف ملعقة صغيرة ملح، باقة بقدونس مفرومة ناعم، نصف كوب ماء، ملعقة كبيرة عصير ليمون، فص ثوم مهروس اخلطي المقادير كلها ثم ضعي المزيج في طبق التقديم مع الخبز العربي. . هنــا وعـافيــة . .