[الغريب]

خلال ثلاثة أيام 9 – 11 أبريل عام 2002 ، نشرت ثلاث دراسات كبيرة في ثلاث
من أشهر المجلات الطبية العالمية تجمع على فوائد السمك في وقاية القلب . فقد
أظهرت الدراسة الأولى التي نشرت في مجلة ( NEJM ) أن خطر الموت المفاجئ
نتيجة الإصابة بجلطة قلبية ينخفض بنسبة تصل إلى 81 % عند الأشخاص الذين
يأكلون السمك بانتظام .

وقد تابعت تلك الدراسة الحالة الصحية لـ 22 ألفا من الأطباء الذكور . وفي مقال
رئيسي نشر في المجلة نفسها في العدد الصادر في 11 أبريل عام 2002 أعلن
الدكتور ( روزنبرغ ) أن هذه الدراسة إضافة عظيمة للأدلة الكثيرة التي تقول :
إن تناول لحم السمك قد يوفر حماية من الموت المفاجئ .

أما الدراسة الثانية فنشرت في 10 أبريل عام 2002 في مجلة ( JAMA )
الأمريكية في جامعة هارفارد على 84 ألف ممرضة تم متابعة حالتهن الصحية
لسنوات . وأظهرت الدراسة أن النساء اللواتي يأكلن مزيدا من لحم السمك كن
أقل عرضة للإصابة بمرض شرايين القلب أو الموت بسببه . وكانت الفائدة على
أشدها عند من تناول خمس وجبات من السمك في الأسبوع حيث انخفض احتمال
حدوث مرض شرايين القلب بنسبة تصل إلى 36 % ، في حين قل خطر حدوث ذلك
المرض بمعدل 29 % عند من كانت تتناول وجبة واحدة من السمك في الأسبوع .

وأما الدراسة الثالثة فقد خرجت من إيطالية ونشرت في مجلة ( Circulation )
الشهيرة . وفي هذه الدراسة التي شملت أكثر من 11 ألف مريض مصاب بجلطة
القلب ، تبين أن الذين كانوا يتناولون جراما واحدا من الأحماض الدهنية يوميا
انخفض لديهم الموت المفاجئ بعد جلطة القلب بمعدل 41 % . وذكرت الدكتور (
ألبرت ) في نهاية بحثها أن تناول السمك ولو مرة واحدة في الأسبوع كفيل
بتحقيق الفائدة المرجوة من السمك ، ولكن تناول المزيد يعطي بالطبع فائدة
أكبر .

مشكور أخي السيف البتار