بس في حاجه لازم نحطها في الاعتبار طبعا انا اتكلم عن لحم الجزر(الجمل) اللحم الصافي المستخدم هو لحم الفخذ وهو هبر (صافي) واحيانا اذا كان القعود صغير يكون ابيض
وغالبا لا احد يرغب في شراء اللحم الهبر للادام (الصالونه والكبسه و ...) بل يستخدم للحم المفروم
واذا كان الهبر لحم بعير كبير (احمر اللون) فهو لعدم رغبة الكثير من الزبائن فيه يباع بعشرين ريال
بينما لحم الهبر للقعود الصغير يباع بخمس وعشرين ريال في نفس المحل
ايضا الحم اللي بالعظم يباع بثلاثين ريال لرغبه الكثير من الزبائن فيه وشي طبيعي انه يبين في العين قليل الكميه لاختلاطه بوزن العظم
واللحم الهبر عادة لايعرض لعدم جاذبيته بل يوضع في الثلاجه انما تعرض بعض الاجزاء مثل الضلوع والايدي والرقبه
ولحم الجزر (الجمال) مافيه في الثلاجات اللي تجيب اللحم المستورد
اما لحم الغنم والبقر فانا اخلي مسؤليتي عن التكلم فيه لانه من السهل استيراده
هذه نقاط حبيت اضيفها يمكن تنفعكم في الحوار والتساؤل في توضيح بعض الامور