منتديات الطرف - كرات المعكرونه المحمره

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f7e6f48e83.jpg

المقادير:

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eff421e2e3.jpg
الطريقه:

حطي المقادير مع بعض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1e13974bad.jpg

اعجنيها مزبوط

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...af74061c7f.jpg

كوريها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...608b366eef.jpg

هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...81fa2efa4c.jpg

حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...80aa8e8015.jpg

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4ae7471073.jpg

نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...922832cb3b.jpg

هنا الكرات بعد القلي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4f88c0c7df.jpg

وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3edd358a0e.jpg

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6523d99ee8.jpg

وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات

وتقدم هذا الشكل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...937df5c95d.jpg