منتديات الطرف - قلت : أبُي حلْآ / قالِ وشُ لهٍ تحِلينُ بسْ آبلعٍي ريُقڪَ و بعُده تقُهويٍ ~

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)

- المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)

قلت : أبُي حلْآ / قالِ وشُ لهٍ تحِلينُ بسْ آبلعٍي ريُقڪَ و بعُده تقُهويٍ ~

http://www10.0zz0.com/2010/12/05/21/890063653.jpg

طريقة اعداد كعكة التوت الرخامية .. اليكم المقادير
* المقادير:
- 1/2 كأس ماء.

- 3 ملاعق حليب بودرة.

- كأس ونصف طحين.

- 3 بيضات.

- 3 ملاعق فانيليا.

- ملعقتين بيكنغ بودر.

- كأس سكر.

- كأس صغير من الزيت.

- 3 ملاعق جيلي بالتوت.
للتغطية:
- 12 حبة جبنه كيري.

- كوب سكر بودرة.

- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.

- علبة كريمة خفق صغيرة.
* طريقة التحضير:
- تخلط المواد الجافة سويا.

- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.

- خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.

- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.

- تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.

- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.

- تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.

وصحتين وعافيه