منتديات الطرف

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)
-   المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)
-   -   مكعبات الحليب با لتوفي (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=63558)

خجوله 30-12-2008 03:56 PM

مكعبات الحليب با لتوفي
 
http://zffat.com/up/upfiles/iz941151.gif

المقادير :

http://zffat.com/up/upfiles/uY441151.jpg


طبقة ( 1 ) : 2ك حليب جاف

1/2 ك سكر



1/2 ك زيت


1قشطة



طبقة (2 ) :


بسكوت شاهي

طبقة ( 3 ) :

1/2 ك سكر


1/4ك ماء


1قشطة


1ظرف كراميل

الطريقة :


http://zffat.com/up/upfiles/awp41151.jpg


نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط


http://zffat.com/up/upfiles/GmU41151.jpg


حتى يصبح بهذا الشكل


http://zffat.com/up/upfiles/Wzt41151.jpg

نصب المقدار في الصينية ونساوى الوجه ثم نرص طبقة واحدة من بسكوت الشاهي ( بسكوت جاف طبعاً )


http://zffat.com/up/upfiles/uvI41505.jpg


ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويحمر لونه ( هنا زودت
تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق ليعطي تفاوت في الألوان


http://zffat.com/up/upfiles/Nq441505.jpg


ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل


http://zffat.com/up/upfiles/V6d41505.jpg


يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته على النار شوي



أتمنى يعجبكم


http://zffat.com/up/upfiles/IYg41505.jpg


وبالف عااااافيه على قلووبكم

إشراقة أمل 30-12-2008 06:31 PM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركــاته ..,

.

مقـادير متوفرة .. وطريقة سهلــة جداً ..

وإن شاء الله ترضي كل الأذواق ..


.

أشكرك غاليتي ..

وما ننحرم عطـاءك .,


.
.

ريحه المسك 30-12-2008 10:57 PM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
والله اختيار حلو والله يسلم ايدك عاد سوي لنا وجيبي راح استناك لا تتاخريين
تقبلي مروري المسك

سُندس } 01-01-2009 04:46 AM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 


لذيذ ها الطعم لايقاوووم .



قليل الدسم وخفيف الأكل :) ..



يعطيك العافيه وماعدمناك .



:

زهرة اللوتس 02-01-2009 07:05 AM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
حلا سهل وخفيف

وأكيد بما إن في الموضوع توفي يعني الطعم لا يُقاوم ،



سلمتِ خطفة طيف

خجوله 02-01-2009 03:38 PM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
تسلمون اخواتي على الردود الرائعه ماانحرم من تواجدكم
**طيف**

أنثى مخملية 03-01-2009 01:42 AM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
ماشالله شكله حلو


يعطيك العافيه

خجوله 15-01-2009 12:49 PM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
شكراشموخ على التفاعل يسلمو
**طيف**

سما 18-01-2009 09:03 PM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
ما شاء الله عليك ذويقه الله يزيد ونتظر جديدك
اختك اميره القلب

أميرة الدلع 19-01-2009 03:32 AM

رد: مكعبات الحليب با لتوفي
 
خطفه طيف
يعافيكِ ربي ع الحلى الحلووووو

لكِ شكري :)


الساعة الآن 03:11 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد