منتديات الطرف - ارز اسبانى باالدجاج

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)

- المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)

- - ارز اسبانى باالدجاج (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=60459)

ارز اسبانى باالدجاج

ارز اسباني بالدجاج
المقادير:

دجاجة مقطعة أرباع
نصف كاس زيت زيتون
2 بصل مفروم
1 فلفل رومي مفروم
3 فلفل حار مفروم
نصف برتقالة مقطعه إلى شرايح
3 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة (قرفة- هيل- زعفران)
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
ملح

الطريقة:

- اقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج
- ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه
ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق
ثم ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها
- ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج
- اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج
ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي

رد: ارز اسبانى باالدجاج

والأرز .. أرزنـا العـادي .. وإلا لازم بعد غير شكل ..

بس بصــراحـة..

أول مرة أشوف أرز .. يحطون في سواه [ برتقـــال ] ..

صج أسباااان ..!

.

الله يعطيك العـافية .. على هالطبق ..

وشكلي بـأخــاطر .. وبأطبق الدرس ;) ..

.

لله درك ..

ودام لنـا العطــــاء ..,

.
.