منتديات الطرف

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)
-   المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)
-   -   أسماء من العالم. (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=63321)

زهرة اللوتس 25-12-2008 12:24 AM

أسماء من العالم.
 
قل لي ماذا تأكل لأقول لك أينَ أنت .!

يسرنا أن ندعوكم لزيارتنا والمشاركة والتفاعل معنا لنتبادل ثقافات الشعوب

و أسماء من العالم.

دليلك الأوّل للتعرّف على أسماء الأكلات في العالم.






الدعوة عامّة للجميع

فأهلا وسهلا بكم :)

زهرة اللوتس 25-12-2008 02:43 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel...s/chestnut.jpg


عربي : كستناء


فرنسي : Chataigne


انجليزي : Chestnut


مصري : أبو فروة


خليجي : أبو فروة



أبو فروة يجمعنا و شُعاع المدفأة , :)

أحلى ملاك 25-12-2008 08:28 AM

رد: أسماء من العالم.
 
"


موضوع / فكرته حلوهـ

بس مو عارفة مثل شنو أشارك .. ؟!!



لك :rosess:



"

سُندس } 26-12-2008 04:51 AM

رد: أسماء من العالم.
 



ماخلتها عن قلبها بعض الناس :p



فكره طيبه وتكثر من معلوتنا عند البلدان الاخرى :cool: .


بوفروه عاد يجيب لي الطعه لو مايفتح بسرعه :eek: حلاته افتح واكل ع طول .


* تهذر بقوه ;) .



يعطيك الف عافيه العضيده وتسلم الأيادي

يا الله كملي باقي المكسرات :) ..

مشكوره غلا .



:






زهرة اللوتس 27-12-2008 08:05 PM

رد: أسماء من العالم.
 
أحلى ملاك


اقتباس:

موضوع / فكرته حلوهـ

بس مو عارفة مثل شنو أشارك .. ؟!!

الموضوع يهتم بالجانب اللغوي أكثر من اهتمامه بأمور المطبخ ومتعلاقاتِه,

و المشاركة فيه تعتمد على جولاتنا في الترجمة من لغة إلى لغة أخرى

لنستكشف مسميات الأكلات بمختلف اللغات.

إن شاءالله الفكرة وضحت الآن .؟!! :)



العزيزة أحلى ملاك

سُعدنا بتواجدكِ و إن هذا ولا ذاك لا تكلفي على حالكِ.، :)

زهرة اللوتس 27-12-2008 08:25 PM

رد: أسماء من العالم.
 
الدانة

اقتباس:

بوفروه عاد يجيب لي الطعه لو مايفتح بسرعه حلاته افتح واكل ع طول .
الطعة .!! ، كيف يعني ؟؟

>>> يزهق العقل " يفيّخ " يعني .!؟ :p



اقتباس:

يعطيك الف عافيه العضيده وتسلم الأيادي
يا الله كملي باقي المكسرات
الله يسلمكِ توأمي ،،

ونُكمل بس كل يوم تعالي،.

مُمتنة.
:)

زهرة اللوتس 27-12-2008 08:38 PM

رد: أسماء من العالم.
 
http://www.fatafeat.com/new/controlp...ges/wulnet.jpg

عربي : الجوز

فرنسي : Noix

انجليزي : Walnut

مصري : عين الجمل

خليجي : عين الجمل.


و ما يحلى فتح عين الجمل إلا بمفتاح دولاب أختي :smoke1: "



من فوائد عين الجمل :

لُبُّ ثمرة الجوز إن أخذ قبل نضجه، وشوي وأكل حارًا كان دواءً جيدًا لأوجاع الصدر

والقصبة والسعال العتيق وسوء الهضم وأورام العصب والثدي.

زهرة اللوتس 28-12-2008 03:37 PM

رد: أسماء من العالم.
 
http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/raisin.jpg

عربي : زبيب

فرنسي : Raisin

انجليزي :Raisin

مصري : زبيب

خليجي : كشمش



يمكن تقديم الزبيب بعد الطعام كحلويات يومية، ويكفي أن تتناولي منها بضع حبات يوميًا،

إذا ما كنتِ خائفة من السكريات الطبيعية وأثرها في السمنة :)

سُندس } 01-01-2009 05:01 AM

رد: أسماء من العالم.
 
اقتباس:

الطعة .!! ، كيف يعني ؟؟


يؤ غريبه ماتعرفيها تتراود الكلمه بين هنا وهناك :)

الطعه مأخوذه من طع طعيعه يعني قهر قهيره .

وبيني وبينك أحبه يكون جاهز عشان الطعه ماتجيني * - *


اقتباس:

يزهق العقل " يفيّخ " يعني .!؟



ايوا بـ الظبط فهمتيها وهي طايره :) ..


هيك شي .







يعطيك العافيه حبابه أستمري فنحن في شقف جديدك .




:

تاروتية 01-01-2009 07:58 AM

رد: أسماء من العالم.
 
http://www.fatafeat.com/new/controlp...ges/raisin.jpg

يقولون ضرب الحبيب مثل آكل الزبيب :kashkha:

اقتباس:

ويكفي أن تتناولي منها بضع حبات يوميًا،


ينصح بآكل سبع زبيبات صباحاً للحفظ والذاكرة

:

لوتسية مواضيعك ذواقة دائماً .

زهرة اللوتس 01-01-2009 08:54 AM

رد: أسماء من العالم.
 
اقتباس:

يؤ غريبه ماتعرفيها تتراود الكلمه بين هنا وهناك

الطعه مأخوذه من طع طعيعه يعني قهر قهيره .
ما أعرفها ،،، أكود ما بعد ينزلوها لديرتنا.

شكرًا الدانة أضفت كلمة جديدة إلى القاموس. :)



اقتباس:

وبيني وبينك أحبه يكون جاهز عشان الطعه ماتجيني * - *
بالعكس حلاة أبو فروة في الانتظار :p



سلمتـِ ،،،

زهرة اللوتس 01-01-2009 09:41 AM

رد: أسماء من العالم.
 
تاروتية

اقتباس:

يقولون ضرب الحبيب مثل آكل الزبيب
صحيح في حالة واحدة فقط ،..

إذا دلّ هذا الضرب على المحبة لا على أي شيء آخر

بعد مانبي نطيّح سوق الزبيب .!:)



اقتباس:

ينصح بآكل سبع زبيبات صباحاً للحفظ والذاكرة
نعم ،،،

قراءة سورة التوحيد ثلاث مرات على سبع حبات من الزبيب و أكلِها على الريق يوميًا

له أثر كبير في الحفظ وتقوية الذاكرة.


تاروتية.

حضوركِ هو أساس النجاح

فأهلا وسهلا بكِ على الدوام.

زهرة اللوتس 01-01-2009 10:04 AM

رد: أسماء من العالم.
 
http://www.fatafeat.com/controlpanel...s/cinnomen.jpg

عربي : قرفة

فرنسي : Cannelle

انجليزي : Cinnamon

خليجي : دارسين



تُعد القرفة ( الدارسين ) فاتحة للشهية ومنشطة للجهاز الهضمي.

تاروتية 02-01-2009 01:59 AM

رد: أسماء من العالم.
 
اقتباس:

تُعد القرفة ( الدارسين ) فاتحة للشهية ومنشطة للجهاز الهضمي.

يستهوني شربها كــ مشروب ساخن
ولكن مع الأكل لا أستسيغها أبداً.

:

كما يقال عنها أيضاً بأنها ذات مفعول كبير في ألالم وعسر الطمث .

زهرة اللوتس 02-01-2009 07:12 AM

رد: أسماء من العالم.
 
اقتباس:

كما يقال عنها أيضاً بأنها ذات مفعول كبير في ألالم وعسر الطمث .
إيه ما شاء الله " الدارسين " في هذه الأمور قول و فعل. :)

دمتِ عزيزتي.

زهرة اللوتس 02-01-2009 07:34 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/sage.jpg

عربي : القصعين

فرنسي : Sauge

انجليزي : Sage

مصري : المرامية

خليجي : المرامية



طريقة استخدامه /

يُنقع في الماء الساخن قبضة من القصعين

ترمى في لتر من الماء الساخن بدرجة الغليان

ثم يغطى الوعاء.

ويصبر عليه 10 - 15 دقيقة .

يصفى ويشرب ملء بيالة 3 - 4 مرات يوميًا



وهو مفيد جدًا جدًا لاضطرابات الدورة الشهرية وأعراض انقطاع الطمث
،
[/SIZE][/FONT]

زهرة اللوتس 08-01-2009 07:21 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/syrup.jpg

عربي : القطر

فرنسي : Sirop

انجليزي : Syrup

مصري : الشربات

خليجي : الشيرة



هناك نوعان شائعان من القطر أحدهما خفيف ، والآخر ثقيل

يستخدم القطر الخفيف في اللقيمات والبقلاوة بينما يستخدم القطر الثقيل في القطايف والكنافة ،،،

تاروتية 09-01-2009 04:37 AM

رد: أسماء من العالم.
 

http://www.fatafeat.com/new/controlp...mages/sage.jpg

أول مرة أسمع فيه ماعرفه ..!

هل له أسم أخر؟

سُندس } 11-01-2009 06:54 PM

رد: أسماء من العالم.
 


::


اقتباس:

أول مرة أسمع فيه ماعرفه ..!


يؤ ما يصير هذا مشروب مشهور :cool: بصراحه مو مشهور حيل * غيرت رايها .

يمكن معروف عند الكباريه من النسوان :)


اقتباس:

هل له أسم أخر؟

أمممم ما يندرى والله هذا اللوتس عطتك فرنسي ومصري وعربي

نقول لها تحط من ضمن القائمه تاروتي :p ولا ؟!





يعطيكم العافيه .



:)

زهرة اللوتس 23-01-2009 09:57 PM

رد: أسماء من العالم.
 
اقتباس:

أول مرة أسمع فيه ماعرفه ..!

هل له أسم أخر؟
يؤؤؤ معروف المراميّة يا تاروت.

اقتباس:

أمممم ما يندرى والله هذا اللوتس عطتك فرنسي ومصري وعربي

نقول لها تحط من ضمن القائمه تاروتي ولا ؟!
مشكلة دانتو ما عندي تاروتي.

سألت عنه البحارنة و العراقيين و قالوا ما يعرفوه إلا بـإسم المراميّة.

امبلا حجي قوقل يقول إنّ اللبنايين و السوريين يسمّوها غير " مريمية ".! :biggrins:




عمومًا تاروتية المرامية موجودة عند كل العطارين بس انتبهي مو تشتري وبس

لإن بعضهم ياخذوا ملوخية أو نعناع وينشفوها ويسمّوها مرامية ، عاد إحنا وش درانا. :confused:


المهم إذا موول حيييل ردت الحاجة للمراميّة ، لا حظي موول بس :police:

تعالي الحسا وآخذش جولة لسوق القصرية و ناخذ لش كيسين مراميّة

ومو تنسي حقي في كوب شاي مع مراميّة.
:)

زهرة اللوتس 23-01-2009 11:03 PM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/peach.jpg


عربي : الدراق


فرنسي : Peche

انجليزي : Peach

ذكّروني بانجليزي ثالث ثانوي. :)


مصري : الخوخ

خليجي : الخوخ


عصير الخوخ ( الدراق ) و الكمّثرى و التفاح.

المكوّنات :

حبتين خوخ مقطعة
حبة كمثري مقطعة إلى شرائح
تفاحة مقطعة إلى شرائح


طريقة التحضير :

تُخلط المكونات في الخلاط الكهربائي.

زهرة اللوتس 11-02-2009 04:10 AM

رد: أسماء من العالم.
 



http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/sumac.jpg

اسمه بالعربي و الفارسي والتركي هو : السمّاق

أمّا بالفرنسي والانجليزي فلأنه محصول شرقي فيكتب على الأكياس باسم سماق أيضا : Sumac


يُوضع السمّاق مع الزعتر الناشف والسمسم ،أو على الكعك اللبناني المشهور

ويُستعمل فوق الكباب حيث يخلط مع اللبن ويقدم كذلك مع السمك والدجاج.

زهرة اللوتس 14-02-2009 02:28 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel...lackpepper.jpg

عربي : فلفل أسود حار

فرنسي : Poivre Noir

انجليزي : Black Pepper

مصري : فلفل أسود

خليجي : فلفل أسود


الفلفل الأسود : من المكونات الرئيسية لأى أكلة على المائدة ، فهو يعطي نكهة جذابة للطعام ،

يحتوي الفلفل على بروتين ومعادن ، كما أنّه يعمل مطهرًا وقاتلا للبكتيريا ويخفف الحمى.

زهرة اللوتس 17-02-2009 11:57 PM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel...s/mandarin.jpg

عربي : يوسفي

فرنسي : Mandarin

انجليزي:Mandarin

مصري : يوسف أفندي

خليجي : أفندي

( في ناس عاد اسم متطورين فيسمّوه يوسف أفندي وهذي واضحة ما تخربط الواحد
بس تعالوا للناس اللي من جدهم متطورين و يسموه مندرين هنا أبو الوهقة .! فانتبهوا :cool: )



معلومة /

اليوسفي غني بمركبات فيتامين آي A والمسماة كاروتينويدات

وهي التي تعطيه اللون البرتقالي.

زهرة اللوتس 21-02-2009 07:45 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/flour.jpg

عربي : طحين

فرنسي : Farine

انجليزي : Flour

مصري : دقيق

خليجي : طحين



أفضل أنواع الطحين لعمل المعجنات والحلويات هو الطحين الكويتي ( طحين فاخر) :)

سُندس } 19-03-2009 06:08 AM

رد: أسماء من العالم.
 


:

يعطيك كُل العوآآفي




ترتيب الأسماء بكل المعاني والبلدان :) .



وحشتيني / أنتظر حضورك بين الصفحات




و أسماء العالم تنتظرك كمان ;) .





0

زهرة اللوتس 02-04-2009 08:26 AM

رد: أسماء من العالم.
 


عُدنا و العودُ أحمدُ .

أهلا دانتُو.

تشتاق لش العافية حبيبتيَه إنتي و أسماء واللي يعز عليكُم

:)

زهرة اللوتس 02-04-2009 08:31 AM

رد: أسماء من العالم.
 
http://www.fatafeat.com/controlpanel...s/turmeric.jpg

عربي : عقدة صفرا

فرنسسي :Curcuma

انجليزي : Turmeric

مصري : كركم

خليجي : كركم



يُستعمل الكركم مع الأكل كمادة منكهة أو كمادة صابغة.

زهرة اللوتس 01-05-2009 05:35 AM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel...canteloupe.jpg

عربي :الشمام

فرنسي : Melon

انجليزي:Cantaloupe

مصري :كنتالوب

خليجي :شمام


يقولون أنّ الشمام مُفيد لتخفيف الوزن ، و الله أعلم :)

سُندس } 03-05-2009 05:11 AM

رد: أسماء من العالم.
 



<


ممتاز يـ اللوتس :) شهادة تقدير .

مُتابعه لِـ أطروحاتك الشيقه

ننتظر بقية الأسماء ;) تسلم الأنامل خيه .





>


زهرة اللوتس 06-05-2009 02:21 AM

رد: أسماء من العالم.
 
،،.

تسلمي لي دانتُو على الطّلات،.

أهلا وسهلا.



:G1:

زهرة اللوتس 30-05-2009 04:55 PM

رد: أسماء من العالم.
 


http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/yougurt.jpg


عربي : اللبن.

انجليزي : Yogurt

فرنسي : Yaourt

خليجي : روب

مصري : زيادي


الساعة الآن 12:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد